紅參是人蔘的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化，會生成水參及白參不具有的新的成份，即紅參特有的生理活性物質G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用，maltol俱有抗氧化作用。干后的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參較白參組織緻密、堅固，儲藏性良好。紅參一般有效期限10年。 
 
    採用歐盟EEC2092/91、美國NOP及日本JAS有機農業操作規範種植，從根本上控制了農藥在人蔘種植中的使用，所產成品參具有安全無毒，功效更佳等優點。